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1、烤红薯圆炉子好还是九洞炉子好用？
圆炉子好用
烤红薯所用的炉子，几乎约定俗成的是用圆柱形的大油桶做成，上面开圆口，再做成盖子，炉膛里一般放两层箅子，都是用铁条做成，下面的一层用以将生红薯烤熟，上面的一层中间留出空洞，方便取放红薯，把烤熟的红薯拿到这层箅子上保温，炉的下层是煤炉，也有的把煤炉和上面的笼屉分开，生好火之后再把上层坐上去，制作时下层箅子离火约30厘米，上层离火约60厘米;
2、烤红薯用的燃料是无烟煤，也有用没充分燃烧的煤核，煤核都是从炉灰中挑出来的，用煤核烤不仅成本低，而且没有煤烟味，火候也很适合。
烤红薯圆炉子好，受热均匀，
烤地瓜炉又名叫烤地瓜机、烤红薯炉烤、山芋炉，很多地方叫***不同，在我囯大部分地区通常都昰使用大油桶做的烤地瓜炉，更加卫生和美观。摆摊烤红薯用什么炉子红薯、又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜等，昰旋花科一年生植物，块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。
烤红薯还是九洞炉子好。受热均匀。便于观察生熟与否
现在的烤红薯当然是圆炉子好用啊！九洞的不好用。
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