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油炸炉闲时可用盖子保温吗,油炸炉能不能烧水

2024-09-08 浏览:
油炸炉闲时可用盖子保温吗,油炸炉能不能烧水

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  1. 进口炸炉的说明书?

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一、 使用说明

1. 检查电源安装是否正常,必须保证供电电压与炉具使用电压相符合。

2. 在油缸内壁刻有油位线,使用时应保持油缸内的油量。最大盛油量在“MAX”标示处,最小盛油量在“MIN”标示处,用户在使用时可根据实际需要调整盛油量。

3. 插上插头,接通电源,打开开关,绿色指示灯亮,此时电源已供到本炉。顺时针方向旋转温控器,把所需的温度刻度值对准红点位置,此时**指示灯亮,表示电热管已经工作,缸内油开始升温。

4. 当油或水温升至设定的温度时,温控器能够自动切断电源,同时**指示灯熄,电热管停止工作。当油或水温略有下降,温控器能够自动接通电源,**指示灯亮,电热管又恢复工作,油温上升。如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。

5. 锅盖为保持油缸清洁和保温而设置,加盖时应注意盖子上不能有水,以避免水珠滴入缸中热油飞溅伤人(对用油时)。

6. 工作完毕,请按逆时针方向旋转温控器到限定位置,同时切断电源,确保安全。

7. 需清除缸内旧油时,应待油温降低到常温后进行。首先切断电源,然后把缸内隔油网取出,再把电器箱从底箱后部插槽中抽出,此时电热管随同电器箱完全与缸体分离,另置于干净地方,便可方便地提出油缸进行彻底清理。

8. 为使炉具安全耐用,用户应定期清除油缸中的残渣及电热管上的污物,以保持油缸及电热管长期处于清洁状态。

9. 油缸内的隔油网是为保护电热管而安设,在炸制食品时,该隔油网必须放在油缸内。

10. 应使用新植物油(或酥皮油),不应使用旧油,以免降低闪点及过度沸腾。(对用油时)

二、 清洁与保养

1. 在清洁之前,应先切断电源,防止意外事故发生。

2. 每天工作完毕后,可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾擦洗炉体表面和电源线。严禁用水直接冲洗,以防止水分渗入,破坏电气性能,造成用电的安全事故。

3. 任何时候如不使用,应将温控器及电源开关关闭。

4. 长期不用时,应将炉具清洁干净,并安放在通风良好,无腐蚀性气体的仓库内

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